Ik heb jouw nieuwsbrief weer met veel plezier gelezen. Ik woon in Frankrijk en heb hier een hotel/restaurant. Eergisteren was er een uitgebreid item op TV1info over de verontrustende trend dat er dagelijks 22 restaurants voorgoed hun deuren sluiten. Vooral te wijten aan veranderd lunch gedrag (korte lunch breaks, meer tele travail, meer to go opties). In een land waar horeca nog altijd een belangrijke plek inneemt in de cultuur, leidt het tot zorg.
Ik hoop dat jouw voorspelde horeca golf hier ook gaat doorzetten 😃
Ik heb jouw nieuwsbrief weer met veel plezier gelezen. Ik woon in Frankrijk en heb hier een hotel/restaurant. Eergisteren was er een uitgebreid item op TV1info over de verontrustende trend dat er dagelijks 22 restaurants voorgoed hun deuren sluiten. Vooral te wijten aan veranderd lunch gedrag (korte lunch breaks, meer tele travail, meer to go opties). In een land waar horeca nog altijd een belangrijke plek inneemt in de cultuur, leidt het tot zorg.
Ik hoop dat jouw voorspelde horeca golf hier ook gaat doorzetten 😃