Gijsbregt fileert

#81 special edition: luister nu naar Tien voor tien 🎧

Nu live: onze nieuwe – dagelijkse – korte podcast over food- en horecanieuws

Oct 21 • 

Gijsbregt Brouwer

#80 3 nieuwe minitrends 🥭 ☕ 🦐

En een update van mijn foodtrendmodel

Oct 2 • 

Gijsbregt Brouwer

6

September 2025

#79 het foodmediamodel

Over de toekomst van foodmedia in Nederland (en daarbuiten)

Sep 5 • 

Gijsbregt Brouwer

1

August 2025

#78 5 foodtips voor deze zomer

Vijf korte zomerse bespiegelingen en een poll voor jou

Aug 5 • 

Gijsbregt Brouwer

9

July 2025

#77 het andere andere Ibiza

Food trends en restaurant tips van la isla blanca

Jul 1 • 

Gijsbregt Brouwer

6

April 2025

#76 echte (eet)ervaringen in een wereld vol AI

Staan we aan de vooravond van de tweede horecagroeigolf in twintig jaar?

Apr 30 • 

Gijsbregt Brouwer

8

1

March 2025

#75 binnenkort op het menu of in het schap

Negen opvallende minitrends die je niet mag missen 🙏🇹🇭

Mar 21 • 

Gijsbregt Brouwer

9

January 2025

#74 de burger van Boef en andere BN-ers in eten en drinken

De drie manieren waarop Bekende Nederlanders virtuele merken inzetten

Jan 29 • 

Gijsbregt Brouwer

2

December 2024

#73 de foodtrends voor 2025... 🤏🫧 📉 🌶️ 🎨

deze keer inclusief 35 microtrends

Dec 30, 2024 • 

Gijsbregt Brouwer

13

November 2024

#72: Ozempicificatie deel 2

Over 'one of the most significant trends ever'

Nov 22, 2024 • 

Gijsbregt Brouwer

7

October 2024

#71 stand van zaken in restaurantdesign

Inclusief zes designtrends voor de horeca (met beeld)

Oct 1, 2024 • 

Gijsbregt Brouwer

1

September 2024

#70: een nieuwe kijk op pizza 🍕

De stand van zaken in pizzaland en twee opvallende pizzatrends

Sep 10, 2024 • 

Gijsbregt Brouwer

2